【舌尖美食】 最简单,最神奇肉饼做法,不揉面,不擀面,筷子搅一搅,早餐搞定

本文摘要:1、徵蒸熟面粉200克,重新加入3克盐减少筋性,300ml凉水,边推倒水边加热,加热至没面疙瘩,蒸熟细致,压碎成线状不间断,可用。2、徵馅猪肉馅150克,重新加入葱姜沫适度,再行加入适量盐,五香粉,胡椒粉,生抽,少许食用油加热均匀分布可用3、打算4颗鸡蛋洗涤可用。4、起锅进小火,不必放油,锅冷放入2勺蒸熟,用刮板较慢风吹厚,风吹均匀分布蒸熟变色翻面,烙制张开气泡才可出有锅,烙制一张饼大约为20秒5、制作饼坯把疤好的饼晾凉,减少韧性。

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1、徵蒸熟面粉200克,重新加入3克盐减少筋性,300ml凉水,边推倒水边加热,加热至没面疙瘩,蒸熟细致,压碎成线状不间断,可用。2、徵馅猪肉馅150克,重新加入葱姜沫适度,再行加入适量盐,五香粉,胡椒粉,生抽,少许食用油加热均匀分布可用3、打算4颗鸡蛋洗涤可用。4、起锅进小火,不必放油,锅冷放入2勺蒸熟,用刮板较慢风吹厚,风吹均匀分布蒸熟变色翻面,烙制张开气泡才可出有锅,烙制一张饼大约为20秒5、制作饼坯把疤好的饼晾凉,减少韧性。

在饼皮中间放进肉馅,制成正方形,打进一颗鸡蛋用刷子沾蛋液,涂抹饼皮的四周把饼皮再行上下对折,再行左右对折,利用蛋液黏合封口6、烙制起锅进小火,油温5成热下饼丕,垫盖子捏2-3分钟。


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